XM外匯官網(wǎng)APP獲悉，市場(chǎng)商家屬標識10月16日，監管加專(zhuān)市場(chǎng)監管總局起草了《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定(征求意見(jiàn)稿)》，總局公眾意見(jiàn)反饋截止日期為11月16日。擬規該規定要求，定外對無(wú)平臺提供者需在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主頁(yè)面公示經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，堂食并對不提供堂食的市場(chǎng)商家屬標識外賣(mài)商家加注“無(wú)堂食”標識。

《規定》旨在加強網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)的監管加專(zhuān)食品安全管理，明確各方責任，總局強化風(fēng)險防控，擬規以解決平臺責任不清、定外對無(wú)管理不嚴和信息不透明等問(wèn)題。堂食法規細化了平臺在資質(zhì)審核、市場(chǎng)商家屬標識監測抽查和信息公示等方面的監管加專(zhuān)要求，以防止“幽靈外賣(mài)”現象?？偩?/p>

此外，《規定》還將規范無(wú)堂食外賣(mài)的經(jīng)營(yíng)行為，提升平臺與監管部門(mén)的合作，提高食品安全保障水平，以確保人民的飲食安全。

原文如下：

網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定（征求意見(jiàn)稿）

第一條【目的依據】 為加強網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理，確保平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責任，制定本規定。

第二條【適用范圍】 本規定適用于在中華人民共和國境內的網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。

第三條【工作原則】 網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全工作應堅持嚴格準入、風(fēng)險管理和社會(huì )共治的原則。

第四條【監管職責】 國家市場(chǎng)監督管理總局負責指導食品安全監督管理工作，地方市場(chǎng)監督管理部門(mén)負責具體實(shí)施。

第五條【平臺備案】 平臺提供者在設立后30個(gè)工作日內向市場(chǎng)監督管理部門(mén)備案，包括域名、企業(yè)信息等。

第六條【平臺制度】 平臺提供者需建立食品安全管理制度，公開(kāi)相關(guān)制度并執行。

第七條【平臺機構與人員】 平臺應設立專(zhuān)門(mén)的食品安全管理機構并配備合適的管理人員。

第八條【培訓考核】 平臺需對員工進(jìn)行食品安全培訓并記錄，保存時(shí)間不少于兩年。

第九條【日周月監管】 制定食品安全管理清單，記錄每日、每周和每月的檢查和管理情況。

第十條【平臺委托管理】 平臺委托第三方機構應簽署協(xié)議明確雙方的責任，并加強管理。

第十一條【報告義務(wù)】 平臺應在協(xié)議簽署后30個(gè)工作日內向監管部門(mén)報告第三方信息。

第十四條【信息公示和加注】 平臺需在主頁(yè)面公示經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并對無(wú)堂食外賣(mài)提供者加注“無(wú)堂食”標識。

第五十條【實(shí)施時(shí)間】 本規定自2025年X月X日起施行。

本文編選自“市說(shuō)新語(yǔ)”公眾號，XM外匯官網(wǎng)編輯：蔣遠華。